• 3 batatas em purê; • 300 g. de polvilho azedo; • 1/2 copo de óleo; • 1/2 copo de água morna; • 1 colher de sal.
Misturar tudo e fazer pequenas bolinhas. Dispor as bolinhas na fôrma de modo a não grudarem umas nas outras. Assar em forno médio por aproximadamente 10 minutos; não precisa untar a fôrma. Delícia!
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