Primeiro você vai precisar fazer o Tofupiry!
Ingredientes para o Tofupiry:
- 250g de tofu soft
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de levedo de cerveja em pó
- água quanto necessário
- sal a gosto
Preparo:
1) Bata todos os ingredientes no processador e acrescente um pouco da água para ajudar a bater.
Ingredientes para a pizza:
- tofupiry
- molho de tomate
- azeitonas
- cebola
- orégano
- massa para pizza (sem ovos e sem gordura animal)
- sugestão: brócolis, palmito, tomate, etc...
Preparo:
2) Monte a pizza e leve ao forno por aproximadamente 12 mim em fogo alto.
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